UNION VÉGÉTARIENNE EUROPÉENNE
LETTRE D'INFORMATIONS JANVIER 2007

Chers amis,

pour beaucoup d'entre vous, c'est le moment de prévoir les vacances annuelles, et nous voulons vous mettre au courant d'une possibilité particulièrement intéressante: découvrir la Moldavie, tout en aidant d'autres personnes.

Cette opportunité "gagnant-gagnant" est offert par la Fondation "néohumaniste" pour l'éducation, membre de l'EVU, une organisation "au service des plus vulnérables de notre société (les enfants, les personnes âgées et les handicapés)". Le centre d'accueil de jour "Sunrise" offre une cuisine publique végétarienne et une assistance pour les personnes seules et dans le besoin (voir liens*).

Le centre offre maintenant des maisons de vacances, avec petit déjeuner et éventuellement repas du midi et du soir végétariens. Le prix de location des maisons de vacances constituera une contribution au projet.

Peut-être souhaitez-vous songer à cette possibilité. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter l'organisation, qui vous enverra toute l'information nécessaire.

Nous vous recommandons aussi le déplacement à notre discussion EVU à Vienne. J'ai d'ores et déjà le plaisir de vous annoncer que l'Ambassadeur d'Inde en Autriche s'était engagé à venir.

(Une raison de plus de parler du problème de la faim.)

Amitiés.

Renato Pichler
Président
Union Végétarienne Européenne
www.euroveg.eu

*) www.neohumanist.org
www.euroveg.eu/lang/en/news/news.php?id=18759

1. Santé
2. OGM
3. Foie gras
4. Grippe aviaire
5. Protection d’animaux
6. Poissons
7. Avarie de viande
8. Ci et ça

1. Santé

Les bénéfices du végétarisme
Quand l'intelligence fait manger plus de légumes

Le steak caché des fast-foods.

Du lait dans le thé ruinerait les effets bénéfiques de la plante
Mauvaise nouvelle pour les nations de buveurs de thé tels les Britanniques ou les Indiens: mettre du lait dans sa tasse de thé ruinerait les effets bénéfiques pour le coeur de cette plante millénaire, affirment des chercheurs allemands...

2. OGM

Des poules utilisées pour pondre un traitement contre le cancer
Une équipe de l'institut britannique qui avait fait naître la brebis clonée Dolly a produit une poule génétiquement modifiée dont les oeufs contiennent un traitement contre le cancer.

La viande et le lait d'animaux clonés déclarés comestibles aux Etats-Unis
Les Etats-Unis pourraient devenir le premier pays au monde à consommer des produits alimentaires provenant d'animaux clonés après l'affirmation controversée jeudi du gouvernement qu'ils sont tout aussi bons que ceux d'animaux non modifiés génétiquement.

Les OGM sont ils dangereux pour la santé? L'étude qui accuse
Les experts l’affirme: manger des OGM est sans danger pour la santé. Et tous les ans de nouveaux OGM arrivent dans notre assiette.
Pourtant, aujourd'hui deux nouvelles études scientifiques révèlent un risque toxique...

3. Foie gras

L'INRA accusé de connivence avec la filière du foie gras
Chaque année, en France, 30 millions de palmipèdes - essentiellement des canards - sont gavés pour produire du foie gras, mets de choix des repas de fête.

4. Grippe aviaire

L'OMS attaque 2007 avec la Chinoise Margaret Chan à sa tête
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) entame l'année 2007 avec à sa tête une nouvelle directrice générale, la Chinoise Margaret Chan, qui devra relever les défis d'une éventuelle pandémie de grippe aviaire et celui des réformes de l'institution...

Les abattages préventifs n'ont pas pu éradiquer la grippe aviaire
Malgré l'abattage préventif de 250.000.000 d'oiseaux dans le monde - et dans des conditions atroces - la propagarion du sous-type H5N1 du virus de la grippe aviaire n'a pas été stoppée.

Le retour de la grippe aviaire en Asie réveille les craintes de pandémie
Quatre morts en quatre jours en Indonésie, nouveau cas humain en Chine, foyers découverts au Vietnam et au Japon: la grippe aviaire refait parler d'elle en ce début d'hiver, réveillant le spectre d'une résurgence aux dimensions planétaires.

La Chine annonce un nouveau cas humain
La Chine a annoncé mercredi un nouveau cas humain de grippe d'origine aviaire, le premier depuis six mois et le 22e depuis 2003, un paysan âgé de 37 ans habitant dans l'est du pays, contaminé en décembre, mais sorti de l'hôpital samedi sain et sauf.

Deux jeunes Egyptiennes mortes du H5N1
Cette semaine, en Egypte, une jeune fille de 15 ans et une jeune femme de 26 ans sont décédées à cause du sous-type H5N1 du virus de la grippe aviaire.

5. Protection d’animaux

Une pétition contre la corrida
La peine de mort

Plus de 500 moutons ont été abattus rituellement
De façon illégale à Bruxelles pendant la récente Fête du Sacrifice

Des animaux comme marchandises: Les veaux
On ne veut pas tuer «du bétail», mais des «enfants» bovins très sensibles....

Belgique/GAIA:
Le moratoire et l'extinction à terme des élevages d'animaux à fourrure
est le minimum absolu

UE: Bien-être des animaux en cours de transport:
entrée en vigueur de nouvelles règles communautaires

Entre les animaux et les enfants, tisser des liens pour la vie
Tout a commencé le jour où Lolita la pie entra dans le bâtiment des cochons avec quelques brins de paille dans le bec...

6. Poissons

La CGPM confirme les progrès de l'an dernier
vers une pêche durable en Méditerranée.

Les saumons d'élevage fugueurs menacent les poissons sauvages en en Norvège
Quelque 790.000 saumons et truites se sont échappés des centres d'élevage norvégiens en 2006, un phénomène en hausse de 10% par rapport à 2005 qui menace sérieusement les poissons sauvages, a estimé vendredi la Direction de la pêche.

Retour du caviar de la mer Caspienne...
...mais le Béluga encore absent

7. Avarié de viande

Plus d'1,2 millions de boîtes de corned beef retirés de la vente
Plus d'1,2 millions de boîtes de corned-beef soupçonnés de contenir de la viande impropre à la consommation humaine ont été retirées des magasins français et de plusieurs pays européens.

Découverte de corned-beef avarié dans cinq pays européens

8. Ci et ça

Interview politique et végétarienne de Gogol Premier
'...je ne supportais pas l'idée de la souffrance infligée inutilement à des êtres vivants'

Le 38ième "World Vegetarian Congress 2008"
du 27 juillet jusqu’à le 2 aout, dans le Kulturpalast à Dresden, Allemagne
"100 Years of Food Revolution"

L’agenda international sur le site d’UVE

Nouvelles (en 7 langues) sur www.evana.org

Si vous n’êtes pas encore membre d’EVU, pourquoi ne pas le devenir ? Rien de plus facile: www.european-cegetarian.org/lang/fr/about/membership.php